Problema que resolve
Busca reduzir o potencial erosivo de bebidas energéticas sobre os tecidos dentários, problema associado à perda de estruturas dos dentes e à necessidade de alternativas que contribuam para a proteção e remineralização do esmalte dentário.
Aplicações práticas
A tecnologia pode ser aplicada na modificação ou formulação de bebidas energéticas comerciais, com adição do complexo cálcio-fósforo-potássio em concentrações específicas. Pode interessar a empresas de alimentos e bebidas que busquem desenvolver produtos com menor impacto erosivo sobre o esmalte dentário.
Diferenciais e benefícios
O diferencial da invenção está no uso do complexo cálcio-fósforo-potássio como composto seguro para consumo humano e biodisponível. Segundo o portfólio, sua adição pode contribuir para a remineralização dentária, prevenção da perda de estruturas dos dentes, manutenção da massa óssea, coagulação sanguínea, agregação plaquetária, excitabilidade dos nervos e contração muscular, sem alterar as características sensoriais do produto.
