Projeto da UERN é finalista em desafio Coca-Cola Brasil de Inovação
Saboroso e nutritivo, o caju é facilmente encontrado no Nordeste Brasileiro, sendo um dos símbolos da região. Além de estar presente na mesa do povo nordestino, o fruto poderá ganhar uma nova utilidade, podendo servir de matéria-prima para a produção de bioutensílios. Pesquisadores da Universidade do Estado do Rio Grande do Norte (UERN) desenvolveram um projeto […]
